sjögräs och rom

N och S pratade restaurang igår när vi satt och åt sill. Valet föll på Sjögräs, där jag fick lammkorv, surkål och hemgjord senap. Trots en i övrigt meny i min smak, kan jag aldrig motstå ordet surkål, framförallt inte om man blandar in lamm och korv i samma rätt. Sa jag att jag gillar lammkorv och surkål. Och hemgjord senap. Vi misslyckades dock med vinvalet; fin flaska, men det orkade inte riktigt hålla emot lammkorven, eller Ns svenska gris, eller ens S cirkulerade 63.4 graders ägg med tillhörande risotto.

Jag fick rom både till förrätt och efterrätt.

entusiastisk värmlänning

Torsdag: Disputation med allt vad det innebär av PhDs och välfylld bar.

Fredag: Umeå-Arlanda-Mora.

Lördag: Siljan runt.

Förvånansvärt pigga ben de första 78 kilometerna till Leksand, efter det fick jag sällskap av en entusiastisk värmlänning som glatt hejade på mig från sin position 50 cm bakom mitt bakhjul, hela vägen in till mål. Bra påhejat lyckades jag faktiskt hålla bra tempo hela vägen. Nästa gång cyklar jag runt bägge sjöarna.